Вкусовые и ароматические свойства конопли являются важными показателями при выборе сорта каннабиса. Современные селекционеры предоставляют богатый выбор разнообразных сортов, каждый из которых имеет свой уникальный привкус и запах.
В смоле каннабиса присутствует не только ТГК и КБД, но и много других веществ и соединений. За аромат и привкус конопли отвечают терпены, которые выделяются трихомами при цветении конопли. Терпены представляют собой ароматические соединения углеводородов. В природе они помогают растениям привлекать насекомых для опыления и защищают от вредных бактерий и вирусов.
Известно около 140 разновидностей терпенов каннабиса, которые содержатся в растениях в различных пропорциях. Сочетание терпенов и создает узнаваемый запах, свойственный каждому элитному сорту.
Сами по себе терпены не оказывают психоактивного эффекта, но могут вступать в контакт с ТГК на биохимическом уровне, усиливая или ослабляя степень его воздействия на тело и разум. Многие терпены обладают лечебным потенциалом.
Насколько выраженным будет вкус и аромат марихуаны? Каким именно вкусом и запахом он будет обладать? Уникальный терпеновый профиль в каждом сорте разный: каким именно он будет, зависит от генетики семян. Есть сорта с кислыми, сладкими или горьковатыми привкусами, есть более нежные и слабые цветочные ароматы, есть насыщенные цитрусовые и фруктовые, есть резкие брутальные дизельные запахи, ароматы хвойной свежести.
Залог вкусного качественного урожая конопли – это хорошая генетика сорта, но не только она имеет значение. Чтобы в полном объеме раскрыть интенсивность и красоту аромата, важно правильно выращивать каннабис, грамотно собирать урожай и особым образом обрабатывать его после харвеста.
На стадии вегетации марихуаны гроверы должны обеспечить растениям необходимые питательные вещества. Больше всего для активного роста необходим азот, но также растения нуждаются в калии и фосфоре. В полной мере реализовав свой потенциал роста, кусты в период цветения будут вырабатывать максимум смолы.
Один из важнейших этапов в жизни растений – последние недели цветения. Опытные гроверы советуют уделить особое внимание каннабису в это время. Есть небольшие хитрости, которые помогут сделать вкус урожая естественным, ярким и выразительным.
Каннабиноиды и терпены – это нестойкие соединения. Они могут испаряться из смолы растений, могут трансформироваться в другие вещества, терять свои ароматические и психоактивные свойства под влиянием высоких температур. Вот почему в последние две недели перед харвестом нужно оградить кусты от сильной жары, а урожай собирать очень осторожно и по правилам:
Сушка.
Важный этап, от которого будет зависеть сохранение всех накопленных растением активных веществ.
Сушить урожай следует соцветиями вниз – в этом случае под влиянием притяжения ТГК и терпены переместятся в бутоны. Продолжительность сушки должна составлять 1-2 недели. Сушить соцветия лучше всего при температуре 17-22ºС и влажности воздуха 45-55%.
Финальная стадия сушки – проводится с целью удаления из бутонов остатка влаги. Пролеченная марихуана будет лучше гореть, аромат будет более насыщенным, а вкус – более приятным. При пролечке из шишек удаляются остатки хлорофилла, которые способны испортить вкус. Бутоны помещают в контейнеры, закрывают крышку, а затем – на некоторое время отправляют в полностью темное и прохладное помещение с температурой воздуха 5-15ºС.
Этот процесс является альтернативой пролечки и выполняется сразу после срезки урожая. При ферментации происходит распад ненужных био-активных соединений в соцветиях, что позволяет также улучшить вкус. Смысл ферментации – создать для срезанных соцветий условия, в которых будет проходить распад под влиянием собственных ферментов каннабиса. Такими условиями являются минимальный доступ кислорода и тепло.
Хранение пролеченного или ферментированного урожая в правильных условиях является важнейшей гарантией сохранности всех активных веществ марихуаны – ТГК, КБД, терпенов.
Оптимальными условиями хранения являются:
Итак, мы рассмотрели наиболее важные факторы, которые оказывают влияние на вкус и аромат марихуаны – это генетика, условия роста каннабиса, правильный сбор урожая, сушка, пролечка и хранение полученной марихуаны.
*Вся представленная информация носит исключительно ознакомительный характер и не является руководством или призывом к действию.
**Напоминаем, что использование семян марихуаны в качестве посевного материала (выращивание конопли с целью получения растения) запрещено УК Российской Федерации. Подробнее с законом Вы можете ознакомиться здесь.
Уважаемые покупатели, для Вашего удобства, была установлена система обсуждений.
Надеемся, что благодаря ей Вам будет удобнее подбирать сорта, а также делиться впечатлениями.
Все обсуждения проходят модерацию, будут добавлены обсуждения содержащие следующие темы:
Общие вопросы, не относящиеся к этому сорту - будут удалены. Для поиска ответов на общие вопросы рекомендуем блог статей и FAQ страницу.